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Datteln im Speckmantel
Zutaten für
Personen
10
dünne Scheiben Frühstücksspeck
10
Zottarella Minis Classic
20
Datteln ohne Kern
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Kategorien
Fingerfood, Mozzarella - Das Kochbuch, Vorspeisen
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Zubereitung
- Speckscheiben halbieren. Minis abtropfen lassen und halbieren. Jeweils eine Hälfte in eine Dattel geben und mit Speck umwickeln.
- In einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Fett zuerst auf der Specknahtseite braten, dann wenden und knusprig fertig braten. Heiß servieren.